和風季戰利.味乃兵四郎飛魚湯包

SOGO和風季戰利品–味乃兵四郎飛魚湯包 $310/每袋8P 星期五夥同一干同事到期待已久的SOGO和風季白吃白喝增長見識, 每次和風季的廠商其實都差不多,不過試吃很大方, 然而最受到歡迎的是沒有試吃的墨魚飯,排隊都排到場外了!! ? 這次試吃的有好多都想得到,青森蘋果汁、櫻花漬羅蔔、玉子燒便當… 最後買了試喝之後驚為天人的–味乃兵四郎飛魚湯包! 要價真的是非常昂貴,不過跟攤上的麵條比起來好便宜啊XD ? 夾鏈包裝袋裡面有八小包,弄成像茶包一樣的封口袋裝, 每一小包只能煮500cc的高湯,否則會太淡, 煮過之後可以看出內容物有昆布跟一些肉類的痕跡… 包裝上用日文寫了些小食譜,不過個人認為這高湯跟麵食應該最對味, 今天選擇的是月見雞蛋麵,口味軟而不爛,因為高湯量少必須慎選麵體, 這款麵體不會吸取太多高湯,是煮海鮮烏龍麵也應該很適合。 湯包裡面有多種魚類的鮮味,還有菇類跟昆布的鮮甜來提味, 聞起來很像是鮪魚糖,口感微鹹整體偏甜還會回甘兒。 這麼鮮美的飛魚高湯,我覺得用來煮白肉較適合, 所以食材上都放得很清爽,雞蛋、雞蛋麵、雞肉、青菜… 主要是享受高湯的美味。小鳥胃一包可以吃兩餐,應該還合算。